Купите куриные ножки или белое мясо.

Если купили ножки, то выньте из них почки (если они есть. Это маленькие красные шарики).

Достаньте противень, не надо его смазывать.

Обмажьте её солью с обеих сторон.

Уложите плотно на противень, чем плотнее, тем лучше.

Смажьте сверху сметаной (примерно 200 г), хорошенько промажьте всю верхнюю часть.

Смажьте аджикой, но немного, иначе будет слишком остро.

Поставте в духовку на 30-40 минут при температуре 180°C. При готовности она будет с аппетитной золотистой корочкой.