Это одно из самых простых блюд. Один раз попробуете — полюбите на всю жизнь. Приготовить оладушки проще, чем омлет, поэтому когда я тороплюсь или просто устала, всегда жарю оладьи. Быстро, вкусно и сердито.
1. Из одной ложки муки выйдет две оладушки. Прикиньте, сколько ложек муки вам необходимо (на четверых я беру 15-17 ложек муки).
2. Влейте в муку кефир, помешивая, пока смесь не станет слегка жидкой. Добавьте пару ложек сахара.
3. Выкладывайте ложкой на сковородку и обжаривайте с двух сторон на подсолнечном масле до готовности.
P.S. Едят оладьи, как и блины, почти со всем. Также, как разновидность приготовления, можете попробовать оладьи с яблоками.
September 1st, 2008 at 8:52 pm
Я попробывал этот рецепт)) Только есть пара дополнений и замечаний:
1)Не указана какая именно ложка: Чайная или столовая.
2)Кефир должен быть теплый(если нету кефира подойдет и теплое молоко)
Мне очень понравились, приготовил всей семье) Буду дальше пробывать рецепты взятые от сюдого!)
September 1st, 2008 at 8:59 pm
Ложку брать столовую.
Кефир или молоко действительно стоит брать тёплое, но если выбираете молоко, то будет вкуснее, если добавить ст. ложку лимонного сока.
Спасибо за тёплый отзыв! Надеюсь остальные рецепты так же не разочаруют
September 6th, 2008 at 5:23 pm
Действительно интересно. Хотелось бы еще чего-нибудь об этом же.
September 8th, 2008 at 7:37 pm
Вас интересует именно такие изделия, по типу оладий?