Это самый символичный салат к Новому году. Вот его рецепт на 2-3 порции.

1. Сварить 2-3 картофелины. Нарезать кубиками.
2. Нарезать солёный огурец.
3. Нарезать мясо или колбасу.
4. Сварить и порезать яйца.
5. Нарезать зелень (лук).
6. Взять немного зелёного горошка 100-150 г.
7. Всё это смешать, добавить соль.