700 г помидоров в собственном соку
100 г макарон
луковица
пучок петрушки
морковка
3 зубчика чеснока
1. Нарезать лук полукольцами. Нарезать морковь(натереть на крупной терке).
2. Сварить макароны, слить воду.
3. Очистить помидоры от кожицы.
4. Лук и морковь обжарить.
5. Положить лук и морковь в кастрюлю, положить туда жидкость от помидоров и сами помидоры. Посолить. Добавить 100 мл воды(возможно и больше). Варить 10 минут
6. Нарезать зелень и чеснок.
7. Добавить в суп макароны, зелень и чеснок. Варить 5-10 минут.
April 13th, 2009 at 5:06 pm
добвольнго высоко содержащий витамины супчик…. рецепт запомню, как-нибудь жену удивлю!!!!!!
April 17th, 2009 at 6:30 pm
тут главное даже не витамины, а потрясающий вкус, почти экзотика!)))