1 кг помидоров

луковица (нарезать полумесяцами)

4 дольки чеснока

2 л бульона

зелень

1 ст. ложка сахара

1. Помидоры с луком, чесноком, зеленью положить на противень, посолить и добавить сахар. Добавить подсолнечное масло и перемешать. Поставить в духовку на 30 мин.

2. Довести бульон до кипения (я делаю из кубика).

3. Вынуть овощи из духовки, положить их в миксер или кухонный комбайнер, довести до однородной смеси.

4. Положить в суп и варить 20-30 мин.